21* Gefüllte Champignons

Zum Wochenende gibt es mal wieder eines meiner fettfreien & köstlichen Lieblingsgerichte. Damit hab ich sogar meinen Dad geflasht, der Urfranke und schwer zu überzeugen ist. Sein Urteil „Kann man… Mehr

21* Spaghetti Bolognese

Ihr habt es erkannt. Ein Rezept mit der 21*. DETOXIFY YOUR LIFE! Ist immer noch angesagt. Ich arbeite weiterhin an meiner Bikinifigur. Denn der Urlaub ist gebucht. Und da man… Mehr

21* Gefüllte Paprika

Auch wenn sich der heutige Blogpost, über ein Lieblingsrezept (meine Mumi wird jetzt lachen), an meinen momentanen Liebling des Monats anlehnt, geht es heute noch um etwas ganz anderes. Denn… Mehr

Trüffel a lá Tobi

Ich LIEBE weißen Trüffel!!! Ich kann es nicht anders sagen. Und ich bin sehr froh, dass sich mein Lieblingskoch Tobi, in diesem für ihn beruflich äußert stressigen Monat, Zeit genommen… Mehr

Kürbis a lá Tobi

Korrekterweise müsste man es Dreierlei vom Kürbis nennen. Denn mein Lieblingshobbysternekoch Tobi hat sich dieses Mal besonders ins Zeug gelegt und für Euch Kürbis gleich in 3 Varianten gekocht. Gerösteter… Mehr

Pilzlieblinge a lá Tobi

Korrekterweise müsste man es „Semmelknödelherzen auf sahnigem Pilzragout“ nennen. Denn mein Lieblingshobbykoch Tobi, hat sich heute mal wieder richtig ins Zeug gelegt. Kleine Wiedergutmachung, dafür dass das Septemberrezept etwas verspätet… Mehr

Wassermelone a lá Tobi

Es ist heiß, seit Tagen oder besser gesagt Wochen, einfach nur heiß! Gut ein paar Tropfen Regen dazwischen. Dennoch ein Sommer wie aus dem Bilderbuch! Man sucht überall nach Erfrischung…. Mehr

Pfannkuchen für die Urlaubsfee

„Sag mal Dani, wie macht man denn so richtig geile Pfannkuchen?“ Tja, ehrlich gesagt keine Ahnung. Ich mag Pfannkuchen nicht besonders. Mein Bruder hingegen liebt sie! Und ich weiss, dass… Mehr

Erdbeermarmelade & die beste Schwester der Welt

Einige haben es bemerkt. Das Rezept zum Liebling des Monats Juni fehlt. Tobi hat sich gedrückt. *lach Nein Quatsch! Waren beide so beschäftigt, dass es mit einem Treffen einfach nicht… Mehr

Blütengemüse a lá Tobi

Korrekterweise müsste ich es „Sommerliche Blumenkohltaboulé mit Puten-Paprika-Röllchen an Joghurt-Limettendip” nennen. Denn mein guter Freund Tobi, der mir das kredenzte, ist ein Hobbykoch auf Sterneniveau. Dieses Mal probierten wir eine… Mehr